Scuba Roof Top Tapas

L'esperienza gastronomica finale tra i ristoranti di Ibiza.

Il ristorante a Ibiza Scuba è creato sulla base di tapas spagnoli tradizionali reinterpretati e presentati in modo moderno e diverso. Il ristorante è aperto dal 27 maggio all'8 ottobre.

Alabastro

Un ristorante di lusso a Ibiza aperto tutto il giorno

Alabastro, situato nella lobby dell'albergo, offre un menù variegato per godere della piscina all'aperto o al chiuso, con piatti sani preparati con ingredienti dell'isola, tra cui snack, carpacci, insalate e pesce fresco. Di notte, viene offerto un menu più elaborato dove si possono gustare deliziosi piatti di ispirazione mediterranea che lo chef, Aitor Monteagud, fonde perfettamente con la cucina di Ibiza.

Menu di alabastro

Scuba Cocktail Bar

Le migliori vedute

Situato sulla terrazza dell'albergo ed aperto dalle ore 10:30 alle ore 02:00, si trova il nostro Cocktail Bar. Ha un design che amalgama stili diversi, da elementi innovativi come i gazebo fatti in corda di imbarcazioni ad altri elementi più locali, fra cui le ceramiche sul pavimento di Huguet. Che modo migliore di concludere la giornata godendosi la brezza del mare e assaporando uno squisito cocktail? Una variegata carta, che sorprende ma che al contempo piace, poiché propone cocktail talmente speciali, fra cui l’ Ibiza Sling o il Romero e Giulietta Inoltre, abbiamo una carta di vini scelti del nostro sommelier, fra i migliori riferimenti dell'isola.

Cocktail Menu

Óligo Madeinterranean

Uno dei ristoranti a Ibiza dove si servono prodotti locali

Óligo, dall’accurato stile Mediterraneo, offre un buffet di prima colazione individualizzato dove iniziare la giornata al meglio. Il ristorante è situato al 0 piano dell'hotel e presenta uno spazio diafano pieno di luce naturale e una grande terrazza, nella quale godere di una meravigliosa colazione bio e salutare. Oltre al nostro buffet potrete gustare un'ampia varietà di piatti à la carte o assaggiare alcuni dei prodotti fatti in casa del nostro angolo pasticceria.

Öligo Menu