Nuestro restaurante La Sal ofrece una cuidada “Cocina de Autor” de la mano de
nuestro Chef. Con una marcada esencia Ibicenca hacemos
un homenaje a la nuestra cocina, la gran desconocida. Haciendo uso de las técnicas
culinarias modernas, logramos un juego de texturas y sabores de vanguardia.
Acompañado de una cuidada carta de vinos con más de 350 etiquetas, que reúne las mejores referencias de Ibiza, Baleares, España así como vinos provenientes del mundo entero.
Abierto en temporada alta (de junio a septiembre).